組合員詳細
大花堂製菓 株式会社
| 所属/業態 | 第2部 / 油菓・かりんとう |
|---|---|
| 生産品目 | 油菓子・かりんとう |
| 住所 | 〒270-0222 千葉県野田市木間ヶ瀬3535 |
| TEL | 04-7198-1188 |
| FAX | 04-7198-1180 |
「かりんとう」は小麦粉、砂糖、植物油が原料です。江戸時代、白砂糖は禁制品とされているところパワーのある庶民は黒砂糖で甘いものを作り、唐から渡ってきていた油で揚げた生地に黒砂糖の蜜をかけたのが「かりんとう」の始まりと言われています。当社では伝統的技術をもとに素材を大切に製品を作りだすように心がけています。
■沿革
明治３８年 創業
大正 ８年 東京に進出
昭和２７年 大花堂製菓株式会社設立
昭和４７年 千葉県野田市に移転
アクセスマップ
主な取り扱い商品
光の花かりんとう
三色のカラフルな色合い 軽く揚げた細めサイズ
グラニュー糖掛けのスナック風かりんとう
くろ糖ミニかりんとう
素朴な原料にこだわり､昔ながらのかりんとう
黒砂糖を使い、軽く揚げた細めサイズのかりんとう
ごま元気かりんとう
胡麻油、ゴマで練り上げた生地を揚げ、グラニュー糖と白胡麻をコーティングしたかりんとう
ひかりかりんとう
素朴な原料にこだわり、当社独自の蜜がけ製法のべっ甲造りで、光沢のあるかりんとう